Veckomatlista vecka 4 2010
Ännu en lite sönderhackad vecka, eller kanske inte sönerhackad, men E är hos sina föräldrar fredag-söndag och jag ska vara hemma och jobba, ensammatlagning är inte riktigt samma sak och svårare att planera...
Hemgjorda hamburgare
Någon i hushållet, det var inte jag, hoppade glatt upp och bakade rosenbröd till vinterstudiofrukosten (jag gick dock snällt ut och handlat pålägg och juice) i söndags och av den andra halvan deg blev det hamburgerbröd. Perfekt måndagsmiddag blev det med hemgjord dressing, ost, grönsaker och så förstås hemgjorda hamburgare. Helt utmärkt lunch som kalla blev de sen dagen efter.
Kikärtscurry
Inga färska tomater eller färsk spenat hemma, men väl konserverade tomater och djupfryst spenat och en alldeles utmärkt god, värmande veg-gryta. Jag var för slö för att göra några naanbröd, men crème fraiche och mango chutney fanns det iaf att toppa med!
Kycklingklubba med bulgursallad
Julkorv, potatismos & rödkål
Ensamhelgen bjuder troligen på någon fiskrätt och någon annan innovation ur det som finns hemma, möjligheterna är näst intill oändliga!
Hemgjorda hamburgare
Någon i hushållet, det var inte jag, hoppade glatt upp och bakade rosenbröd till vinterstudiofrukosten (jag gick dock snällt ut och handlat pålägg och juice) i söndags och av den andra halvan deg blev det hamburgerbröd. Perfekt måndagsmiddag blev det med hemgjord dressing, ost, grönsaker och så förstås hemgjorda hamburgare. Helt utmärkt lunch som kalla blev de sen dagen efter.
Kikärtscurry
Inga färska tomater eller färsk spenat hemma, men väl konserverade tomater och djupfryst spenat och en alldeles utmärkt god, värmande veg-gryta. Jag var för slö för att göra några naanbröd, men crème fraiche och mango chutney fanns det iaf att toppa med!
Kycklingklubba med bulgursallad
Julkorv, potatismos & rödkål
Ensamhelgen bjuder troligen på någon fiskrätt och någon annan innovation ur det som finns hemma, möjligheterna är näst intill oändliga!
Kommentarer
Trackback
