Helenas skafferi

Vi fortsätter på temat rotsaker och igår serverades detta till middag på casa lövgatan. De var lite svårstekta, ville gärna rinna ut, men resultatet blev lyckat. Tillbehören: kantareller, feta, tomat, hackad rödlök, kapris och gräddfil var riktigt riktigt bra. Jag misstänker att det är det som kallas att smaker gifter sig med varandra. När jag stekte blev det dock bara sex stycken rakor, blev kanske lite mycket till oss två, men hade varit lite lite till tre. Gott hur som helst!